こんにちは。お茶好きの主婦うたです。
今年は授乳や妊娠のためカフェイン量を制限しつつではありましたが、いろいろなお茶を楽しむことができました。
ずっと更新し続けてきたブログのほかに、お茶のレビューを書くサイト「アールグレイマニア」も立ち上げ、少しずつ飲んだ紅茶について記録も開始。
今年からは紅茶教室にも通いはじめ、ちょっとずつ紅茶のことも本格的に勉強し始めることができました。
来年はもっと自主的にいろいろな本で勉強したいし、お茶の飲み比べをしていきたいなあと考えているところですが、今年の総まとめとして2022年に飲んだ紅茶・食べておいしかった紅茶のお菓子を5つご紹介したいと思います。
お茶の勉強をもっとしていって、いつか自分の紅茶教室を開けたらいいなあなんて思っています。
ChaTea「ルフナ キルワナカンダ茶園BOP」
まずは、Cha Teaさんのルフナ。
紅茶教室に通いはじめて、シングルオリジンの紅茶を飲み比べている中で出会った紅茶です。
淹れたあとのポットの蓋を嗅ぐと、ほっくりとした蜜のようななんともいえないいい香りがして、幸せなんです。
味わいももちろん、渋みが少なくてミルクに合わせるととにかくまろやかになっておいしいです。ルフナってあまり聞き慣れない紅茶でしたが、一気にファンになってしまいました。
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Hygge(ヒュッゲ)「ウバ(UVA)」
次にご紹介するのは、ヒュッゲさんで購入したウバ。
こちらもシングルオリジンの紅茶を飲み比べているなかで見つけた紅茶。
キリッとした渋みがすごくおいしくて、ミルクとの相性もバッチリ。
私が好きな重ための生クリームリッチなお菓子やパン類などとの組み合わせも良くて、すごく好きなお茶でした。
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KUSUMI TEA「EARL GREY」
ずっとブランド名は知っていたけれど、あまり意識して飲んだことがなかったKUSUMI TEAのアールグレイも飲んでみました。
人気の紅茶だけあって、紅茶自体の味がすごくおいしい。
ベルガモットの香りと紅茶のバランスも良くて、ストレートで、お菓子などと合わせなくてもすごく楽しめる紅茶でした。
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パティスリー ユウササゲ「サンフォニー」
紅茶味のお菓子やケーキもいくつか食べましたが、一番おいしかったケーキは、間違いなくこのパティスリー ユウササゲの「サンフォニー」。
ロイヤルミルクティーを食べているかのようなケーキで、とにかく紅茶の香りが濃厚でおいしかったです。
もう一度このケーキを食べたい…。
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カメリアニコティー「ラベンダーアールグレイ」
このカメリアニコティーさんの紅茶も忘れられない紅茶です。
いろいろなアールグレイを飲んできましたが、自宅でラベンダー入りの紅茶はこのカメリアニコティーさんがはじめて。
もともとスターバックスのアールグレイティーラテが好きで、ラベンダーが入っていることを知り、いつか家でも飲んでみたいなあと思っていたんです。
カメリアニコティーさんのラベンダーアールグレイは、ラベンダーとベルガモットの香りのバランスがとっても良くて、ミルクと合わせるとゆっくりと一息つける味でした。
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以上、簡単ですが、今年飲んで＆食べておいしかった紅茶5選でした。
来年もたくさんのお茶を飲むことができますように！
