紅茶屋さんのTEEJ(ティージュ)。
SNSなどでお名前は見かけたことがあったのですが、近所であまりティージュの紅茶を見かけることがなく、これまでに飲んだことはありませんでした。
そんななか、成城石井の広い紅茶売り場でTEEJ(ティージュ)のアールグレイを発見!早速飲んでみました。
TEEJ(ティージュ)のアールグレイの基本情報
公式サイトの商品説明
1830年代のイギリスの宰相、チャールズ・グレイ伯爵にちなんで名づけられた「アールグレイ」。ティージュでは、しっかりとした味を持つインドの茶葉をベースに、イタリアシシリー島原産の柑橘系果物、ベルガモットの表皮から抽出したオイルで着香しました。ストレートでもミルクティーでも、気分を変えて優雅な香りをお楽しみください。
原産地:インド
品 質:FBOP
特 徴:エキゾチックなベルガモットフレーバー
水 色:明るい赤褐色
飲み方:ストレート、ミルクティー、アイスティー
引用元:ティージュ公式サイト
茶葉の様子・パッケージなど
茶葉のグレードは、FBOP(フラワリー ブロークン オレンジ ペコー)。大きめの茶葉ですね。
黒っぽい色合いの茶葉で、ところどころ褐色や深緑の葉っぱも見えます。
パッケージはシンプルで、保存性にも優れているタイプ。収納にも便利です。
TEEJ(ティージュ)「アールグレイ」をレビュー
それでは、TEEJ(ティージュ)さんのアールグレイを飲んでみました!
抽出方法
【お召し上がり方】2杯分(300ml)
①新鮮な水を沸騰させます。
②あらかじめ温めておいたポットにティースプーン軽く2杯(約4g)の茶葉を入れ、沸騰したてのお湯を注ぎます。
③蓋をして2分半蒸らし、カップに注ぎ分けます。
*濃さはお好みで加減してください。
色・香り
色は、濃い赤色。透明感がおさえめの印象。
香りは、ベルガモットの香りがしっかりとします。
飲んだ感想
ベルガモットの香りが強めで、結構ガツンとくるアールグレイ感。
紅茶自体のしっかりとしたおいしい渋みがあって、ベルガモットも強く香るアールグレイ。ベースの紅茶の味がしっかりと感じられますね。
そして全体的にボディが強い紅茶なので、ミルクとの相性も良さそう!
アイスティーとの相性が良いとのことで、アイスにもしましたが、香りが強いので、アイスにすると一段と爽やかでした!
後日手鍋でロイヤルミルクティーを作ってみましたが、こちらもすごくおいしかったです。