少しあたたかい気候になり、コク深い紅茶だけではなくふんわり軽めの紅茶も飲みたい季節になってきましたね。
ということで買ってきたのは、Cha Teaさんのニルギリ。私の中では、アイスティーのイメージが強い紅茶です。
ハーブティーのベースとして使っても良いと聞き、試してみたくて買ってみました。
Cha Tea「ニルギリ・チャムラジ茶園」の基本情報
OR公式サイトの商品説明
ニルギリ・チャムラジ茶園 FOP 2023年6月摘み
2023年6月摘みニルギリは名園チャムラジ茶園から。
1922年創業のチャムラジ茶園は標高は2000〜2400mほどの高地で栽培される紅茶です。口にふくむと「オレンジ」のような甘い香り、フレッシュで爽やかなのどごし。
雑味のない清涼感に溢れるお味は、文句なく美味しい〜。
軽いだけでなく、きちんとこくも感じられ・・・バランス感が抜群です。単独でももちろんですが、お菓子と合わせるとよりその存在感を発揮する、まさに日常に欠かせないお味です。
フルーツやハーブとの相性も抜群です。ライトなスイーツにぴったり。
ハウスワインのようなニルギリの懐の深さをぜひお楽しみ下さい。
【価格】
50g 900円（税込）
100g 1600円（税込）
引用元Webサイト：公式サイト
茶葉の様子
OR等級はFOP。OPよりも小ぶりのフルリーフ。
ニルギリに多い茶葉のかたちみたいですね。
色は均一に黒く、あまりゴールデンチップは見られません。
Cha Tea「ニルギリ・チャムラジ茶園」をレビュー
OR抽出方法
3gに170mlの熱湯。蓋をし、2分半〜3分蒸らし。
色・香り
香りの時点で結構柑橘っぽい。爽やかさ、フレッシュさが感じられる紅茶です。
色はオレンジっぽい。透明感がある水色です。
飲んだ感想
2分半抽出だと全然渋みはキツくなくてほどよいですね。それから柑橘系のような爽やかな苦味があって、ストレートでも美味しい。
とくに際立った個性はあまり感じられない紅茶かもしれません。
レモン系のお菓子との組み合わせが特に良いと知ってはいたのですが、家にあったカステラと合わせてみました。全然悪くない。すごく好み。カステラの甘さをニルギリが適度にさっぱりとさせてくれて美味しい！
説明通り、お菓子と合わせると、すごく美味しい紅茶ですね。
重すぎないお菓子なら、レモン系以外でもなんでも合わせやすそうなので、家にニルギリが置いてあると便利かもしれません。
アイスティーも好きなので、後日改めて！
こちらは、より爽やか。暑い日に飲みたい紅茶です。（暑くなる前に飲み切ってしまいそうですが…）
