姫茶伝の「金駿眉(きんしゅんび)」は華やかな花の香りがおいしい

紅茶教室で飲んで以来、久々にいただいた中国の紅茶「金駿眉」。
どんな味わいだったか忘れていたけれど、姫茶伝さんの福袋に入っていたので「金駿眉」を飲んでみたら、すごく美味しくてびっくり…。


「金駿眉」は、福建省の武夷山で2005年に生み出された紅茶。最近生まれたお茶なんですね。「金駿眉」の読み方は「きんしゅんび」。

淹れてみると、香りはほっくり、みつっぽい甘い香り。すごい良い匂いです。

飲んでみても、柔らかな渋みと、お花のような甘い香りがして、美味しい！
蘭のようなやわらかなお花の香りが、すっごく華やかな紅茶でした。ちょっとキームンに似ている感じもありますね。

今日は2月にしては暖かい日だったので、ヘレンドのクローバーを使っていただきました。

中国の紅茶、かなりおいしい。
まだ家にいろいろと残っているので、これから楽しみです。