Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」はミルクとの相性が良いこっくり紅茶

アールグレイが大好きな私ですが、現在は紅茶のことをもっと勉強したくて、シングルオリジンの紅茶もときどき飲んでいます！

以前、別の紅茶ブランドでいただいて、あまりおいしく感じられなかったのが、インドの「アッサム」。お茶友さんには、アッサム好きも多いのですが、自分の淹れ方が悪かったのか、香りが落ちているものを買ってしまったのか、好みの味ではなく…。

改めてCha Teaさんのアッサムを今回買ってみたところ、おいしいぃぃ！！となりましたので、簡単にレビューします！

Contents

紅茶の基本情報
- 公式サイトの商品説明
「Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」をレビュー

紅茶の基本情報

Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」はミルクとの相性が良いこっくり紅茶
毎度のことながら、Cha Teaさんの紅茶は、茶葉に関する説明がしっかりと載っていますね！
紅茶勉強中の私にはとてもありがたいです。

今回いただいたのは、アッサムの中でも「オレンジャジュリー茶園」さんのものです。

公式サイトの商品説明

アッサム・セカンドフラッシュ
オレンジャジュリー茶園OR691 SFTGFOP1(S)／2022年7月摘み

ブータン国境近くに位置するオレンジャジュリー茶園。
「SFTGFOP1」のプレミアムクラスのアッサムはどうしても高額になりがちですが
船便で輸送することにより、価格を抑えました。

「サツマイモ」や「蜂蜜」のような優しいモルティーな香り、軽い渋、こく・・・♪

ストレートでも十分に美味しいですが、濃く淹れてミルクティーにすると、より美味です。

香りの高さ　アイデオバリ　＞　オレンジャジュリー　
力強さ　アイデオバリ　＜　オレンジャジュリー

アイデオバリ茶園との飲み比べも楽しんでください。
https://chatea.ocnk.net/product/309
ストレートで2分半〜3分、ミルクティーの場合は3分〜4分しっかり蒸らしてお楽しみ下さい。

ミルクを使用の際は、アッサムの甘い香りを消さない低温殺菌牛乳がお勧めです。

【価格】
50g 900円（税込）
100g 1600円（税込）

（ヘビーユーザ＆業務用におすすめ）
500g　6400円（税込）
2kg　21500円（税込）

引用元Webサイト：https://chatea.ocnk.net/product/334
Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」はミルクとの相性が良いこっくり紅茶
アッサムは、インドの北東部に位置する地域。

Google マップを見ると、ネパールやバングラディッシュ、ブータン、中国、ミャンマーなど色んな国が入り組んだ場所だということがわかります。

今回いただくオレンジャジュリー茶園は、ブータンに近いところにある茶園だそう。アッサム地域の中でも、北側で栽培されているお茶なのですね。

茶葉は「SFTGFOP1」。
初めて見る等級だったので調べてみたところ、「スペシャル・ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ･ペコー・No1」の略称のようです。
Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」はミルクとの相性が良いこっくり紅茶
ここまで長いとよく分からなくなりますが、金色の新芽（ゴールデンティップ）がたくさん使われた、すごく品質の良い茶葉を示しています。

品質の高い茶葉＝高級に思われますが、Cha Teasさんでは航空便ではなく船便を使うことで、価格を抑えて販売されているようですね。
嬉しい！
Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」はミルクとの相性が良いこっくり紅茶
確かに茶葉を見ると、ところどころにゴールデンチップが見えます！
アッサムはCTCが多いという印象を持っていましたが、こちらの茶葉は、かなり大ぶり。ゴージャス感がある茶葉です。

「Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」をレビュー

Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」はミルクとの相性が良いこっくり紅茶
それでは、Cha Teaさんのアッサムをいただきます。

抽出方法

3gの150mlの熱湯。蓋をし3~4分蒸らし。

色・香り

Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」はミルクとの相性が良いこっくり紅茶
深い赤色の水色。透明感は抑えめで、落ち着いた色合いに見えます。深まった秋という感じ。

甘みのある良い香り。蜜っぽさやお芋っぽさがある、ほっくりほっこり系の香りです。
暑い日に飲む紅茶というより、寒い時に温めてもらいたい紅茶。

飲んだ感想

まずはストレートで飲んでみます。

水色から予想していましたが、濃厚なコクが感じられます。ボディがガツンと口に伝わる紅茶です。
ただ強い、パッと切れるような渋みはあまりありません。小さな痺れるような刺激が舌に伝わる感じですね。

こちらでもかなり美味しかったのですが、やはりミルクを加えた方が良さそうな紅茶ですので、ミルクを入れて飲んでみます！
Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」はミルクとの相性が良いこっくり紅茶

うまい！

渋みがとってもまろやかになり、深いコクと紅茶の甘みが強く感じられるようになりました。
すごい。ストレートで飲むときと、ミルクを加えて飲むのでは表情がガラリと変わります。

店員さんに言われた通り、ミルクを入れて飲むのが断然おすすめです。

今回は、無印良品の塩キャラメルチョコがけバウムと合わせてみました。
Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」はミルクとの相性が良いこっくり紅茶
バニラがきいたバウム生地に、塩キャラメルのチョコレートがかかっているお菓子です。

おいしい…！
アッサムのミルクティーにあまり口をさっぱりとさせてくれる感じはありませんが、バウムの甘みとアッサムのコクが合わさって、すごく良いハーモニー。

またこちらは、結構バニラとキャラメルの香りが強いお菓子。それでもアッサムはボディがしっかりとしているため、紅茶の香りが負けることなく感じられて、良い組み合わせだと感じました。

ガツンと系のスイーツには、ガツンとボディのアッサムと覚えていましたが、やっぱりこの組み合わせはとてもおいしいです。
Cha Tea「アッサム・セカンドフラッシュオレンジャジュリー茶園」はミルクとの相性が良いこっくり紅茶
そのほか、最近好きになったサントノーレとも合わせてみました！こちらも間違いない組み合わせ。
カスタードクリームの香りに負けないアッサムの力で、ケーキがよりおいしく感じられました。